راهنمای جامع استفاده از وسایل مدرن(هواپز)

راهنمای جامع استفاده از وسایل مدرن مانند هواپز، سعی دارد به شما کمک کند تا با کارایی و طرز استفاده هر وسیله بیشتر آشنا شوید.

در این راستا می خواهیم کاربرد هوا پز را بررسی کنیم،و با انواع و کاربرد ان در هر مکان آشنا شویم.

بهتر است اول کمی با خود هواپز آشنا شویم.

هواپز چیست؟

هواپز ها از جدیدترین دستگاه هایی هستند که برای پخت و پز به بازار راه یافته اند.عده ای از افراد این دستگاه را با نام اجاق هالوژنی می شناسند.

هواپزها دستگاه های چندکاره ای می‌باشند، که می توان درون آن ها سالم ترین غذاها را تهیه کرد.

موارد استفاده از هواپز

1. بخارپز کردن

یا کمک هواپزها می توان انواع غذاهای بخارپز شده را تهیه کرد.

ابتدا مواد غذایی را درون فویلی بپیچید و کمی هم آب اضافه کنید. بعد از آن به خوبی فویل را دور مواد غذایی پیچیده و در داخل هواپز قرار می‌دهید.

2. سرخ کردن

برای سرخ کردن مواد غذایی در هواپز باید بر روی سینی یا دیگ آن کمی روغن بریزید.

و بعد از آن،مواد غذایی را روی آنها قرار دهید.

با انجام این عمل، غذای شما به حالتی سرخ شده پیدا می کند و از سلامت بیشتری هم برخوردار خواهد بود.

3. یخ زدایی

برای یخ زدایی درجه درون هواپز را بر روی ۱۰۰ درجه تنظیم کنید.  و حدود پنج تا ده دقیقه صبر کنید تا کاملا آب یخ موجود در مواد غذایی ب اثر یخ زدایی از بین برود و غذای شما گرم شود.

4. پخت انواع غذا

با کمک هواپز ها انواع غذاها را تهیه کنید و حتی می توانید از آن‌ها برای یخ زدایی ، گرم کردن ، خشک کردن ، بخار پز کردن و غیره استفاده کنید .

حتی می‌توانید درون این دستگاه نان نیز تست کنید.غذایی که درون هواپز درست می کنید، بسیار خوش پخت هستند.

غذاهایی مانند استیک ، جوجه کباب ، مرغ بریان ، شنسیل مرغ ، ماهی ، سیب زمینی ، پیتزا  غیره را نیز با هواپز می توان پخت.

نحوه عملکرد دستگاه

برای تمیز کردن هوا پزها این امکان وجود ندارد که  دستگاه را زیر شیر آب شست ، زیرا این یک دستگاه برقی می‌باشد و به احتمال زیاد رسیدن آب به موتور آن باعث خرابی و از کار افتادگی آن خواهد شد.اما برخی موارد مانند سینی و کاسه را می توان جدا کنید و آنان را کاملا بشویید.هنگام  تمیز کردن بدنه دستگاه تنها لازم است تا دستمالی را نمدار کنید و مرطوب کنید و بر روی بدنه دستگاه بکشید.

زمان مورد نیاز برای پخت غذا

دقیقا نمی توان گفت که چه مدت زمانی برای پخت هر غذا لازم است،یا اینکه چه میزان درجه برای پخت غذا بهتر است. چراکه هر غذایی برای پخته شدن نیاز به درجه حرارتی متفاوتی دارد و مدت زمان ویژه ی خود را دارا می باشند. مثلا غذاهایی مانند گوشت ها مدت زمان بیشتری را برای پخت کامل نیاز دارند .

کاربرد هواپز

این دستگاه نوعی لامپ به نام لامپ هالوژنی هستند که این لامپ امواج نوری را از خود پراکنده می کنند.این لامپ‌ها از حرارت بالایی برخوردار هستند.علاوه بر این از دیگر کاربرد هوا پزها وجود فن می‌باشد.

در واقع، درون این دستگاه نوعی فن وجود دارد.با استفاده از فن این حرارت و گرمای به وجود آمده درون هوا پز گردش می کند‌‌.

این فن، عملکردی مانند کانوکشن آون توستر ها دارد، و باعث می‌شوند تا غذای شما کاملا پخته شود .

در مورد غذای رژیمی روی کمک هواپز ها هم حساب کنید که یکی از بهترین کاربرد هواپز ها پخت مواد غذایی با استفاده از کمترین میزان روغن می باشد .

معایب هواپز چیست ؟

بدلیل اینکه از زمان ورود هوا پز ها به بازار چندان نگذشته است، مشکلات آن چنانی در رابطه با هوا پز ها گزارش نشده است .

طول کشیدن زمان پخت مواد غذایی با حجم زیاد  می توان یکی از ضعف های هواپز باشد.

باید در نظر داشت که این بازه زمانی در مقایسه با فر می باشد .

با توجه به این نکته باید بدانیم که مواد غذایی درون هواپز بهتر از فر پخته می شود و حتی کیفیت بالاتری هم نسبت به فر دارد.

مزایای استفاده از هوا پز

1. پختن غذا بدون روغن

با هواپز می توانید سالم ترین غذاهایی که روغن ندارند را بپزید .توجه کنید که  بدون آب هم می توان برخی از غذا ها را درون هواپز آماده ساخت پس این دستگاه برای افرادی که رژیم دارند مناسب است.

2. پخت یکنواخت غذا

با توجه به وجود فن درون هوا پز،  در حین کار، این فن به حرکت در می آید و باعث می شود که حرارت موجود در دستگاه هواپز به گردش در بیاید و در دستگاه بچرخد.

این حرارت به تمام نقاط مختلف هوا پز می‌رود با استفاده از این فن متوجه خواهید که شد که غذای شما به طور کامل پخته شده است.با وجود این عملکرد می‌توان درون هواپز کیک پخت تا کیک شما اسفنجی شود.

3.این دستگاه بدون محدودیت است

باید بدانید که هواپز ها بدون محدودیت غذایی هستند.

و درون آن ها می توان انواع غذاهای و خوراکی ها را تهیه کرد از جمله از آن ها می توان به مرغ ، گوشت ، سبزیجات ها و غیره اشاره کرد .

4. چند طبقه بودن

معمولا هواپز ها به صورت دو طبقه ای هستند و همین موضوع باعث می شود تا شما تعداد غذای بیشتری را درون این دستگاه ها تهیه کنید.

پس می توانید در زمان و هزینه صرفه جویی کنید. توجه کنید قبل از قرار دادن غذای خود درون سینی هوا پز مقدار کمی آن را چرب کنید این کار کمک می کند تا غذا به سینی نچسبد .

5. شست و شوی راحت

از بارز ترین ویژگی های قابل اشاره این دستگاه هواپز ها می توان شست و شوی آن را مثال زد.

قطعات این دستگاه، قابل جدا شدن هستند به همین دلیل از شست و شوی راحتی برخوردار هستند و نیاز نیست که برای تمیز کردن آن ها دردسر زیادی کشید .

6. پخت غذای خوب

خوبی هواپز ها این است که غذا را نه خیلی آب‌دار و نه خیلی خشک تحویل می دهد و باعث مغز پخت شدن غذای شما می‌شود.

7. هواپز یا میوه خشک کن

برخی  از هواپز ها هستند که درون دستگاه میوه خشک می کنند و یا برخی هم هستند که از آن ها برای پخت کیک و یخ زدایی استفاده می کنند.

فرق هوا پز با توستر

خرید بین دستگاه هواپز و توستر بسته به نیاز و کارایی شما است.

هر دو دستگاه توان پخت کیک و شیرینی را دارند ولی توستر ها در این زمینه گزینه مناسب تری هستند

در مواقع تهیه پیتزا، هم در هواپز هم در توستر کارایی یکسان دارند. ولی برای پخت مرغ و ماهی از هواپز استفاده بهتری می‌شود.

تفاوت هوا پز با بخارپز

این دو نوع دستگاه از لحاظ کاربردی،شبیه به یکدیگر می‌باشند. در این دو دستگاه می توان غذاهای سالم ، رژیمی و بدون روغن تهیه کنید .یک تفاوتی که هوا پز ها با بخار پز ها دارد می توان گفت که در نحوه تولید حرارت و گرما و سرعت پخت غذا می‌باشد. غذا درون هواپز سریعتر پخته می‌شود.در شیوه ی تولید حرارت این دو دستگاه نیز تفاوت هایی موجود است.

سخن آخر

تا اینجا، با کارایی هواپزها آشنا شدید و دانستید که در مدل ها و طرح های مخلف می باشند.

کارایی هواپزها بشدت خوب است و برخی از آنها ویژگی های جذاب دارند.

این وسیله می تواند به شما کمک شایانی بکند و همانند دستیاری خوب در آشپزخانه شما باشد.

به بخش خرید لوازم خانگی ما در سایت فروشگاهی توانا ما سر بزنید.